fix(reliability): corrections suite au review

- min: 0 sur reliability (l'update à 0 était clippé à 1 par le schéma —
  l'état 'détruit' était inatteignable)
- réparation de fortune (règles p. 39) : +1D si le personnage possède la
  Compétence requise, sinon Handicap de Rareté de cette Compétence
  (rarity du skill de l'acteur) ; select toujours visible (compétence requise)
  et pré-rempli depuis needSkill/skill de l'item
- dés marqués 'dommage' uniquement pour les Dommages réellement comptés
  (Étanche/Coque absorbe → dés non marqués)
- destruction : damages.value réel conservé (difficulté de réparation
  honnête au lieu de 5 forcé)
- états de panne localisés (VERMINE.damages_state_N), aussi dans panneState()
- ReliabilityDialog invoqué via .create() (convention du codebase)

templates/dialogs/reliability-dialog.hbs

@@ -37,10 +37,11 @@
     <label for="reliability-skill">{{ localize "VERMINE.reliability_skill" }}</label>
     <select id="reliability-skill" name="skill">
       {{#each skills}}
-      <option value="{{this.key}}">{{this.label}}</option>
+      <option value="{{this.key}}" {{#if this.selected}}selected{{/if}}>{{this.label}}</option>
       {{/each}}
     </select>
   </div>
+  <p class="reliability-hint">{{ localize "VERMINE.reliability_fortune_hint" }}</p>
   {{#unless hasActor}}
   <p class="reliability-hint">{{ localize "VERMINE.reliability_need_actor" }}</p>
   {{/unless}}