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packs_src/arts-et-divertissements/recettecuisine_Choucroume_POuOV6xoPnO0b9OQ.yml

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+name: Choucroume
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+    <p>Vari&eacute;t&eacute; de bloutade au chou, cuite dans de la
+    bi&egrave;re.</p>
+
+    <p>&Eacute;mincer finement le chou et le faire revenir dans
+    l&rsquo;huile.</p>
+
+    <p>Ajouter la bi&egrave;re, le sel, les aromates, puis cuire sans cesser de
+    touiller comme pour une bloutade ordinaire.</p>
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+  niveau: 2
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+    <ul>
+
+    <li>1 livre de chou &eacute;minc&eacute;</li>
+
+    <li>2 doigts d&rsquo;huile</li>
+
+    <li>1 pinte de bi&egrave;re</li>
+
+    <li>sel</li>
+
+    <li>8 brins d&rsquo;aromates (b&eacute;jaune, luciane)</li>
+
+    </ul>
+
+    <p>&nbsp;</p>
+
+    <p>Une variante appel&eacute;e choucroume liquide utilise le double de
+    bi&egrave;re (2 pintes) et se consomme froide.</p>
+  duree: 30 minutes
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