Amélioration des tooltips

- title/alt remplacés par des data-tooltip
- description de ce que font les boutons
- description des items survolés

templates/dialog-select.html

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   <ul class="flexcol item-list alterne-list">
     {{#each list as |choice key|}}
     <li class="select-choice item list-item flexrow" data-id="{{choice.id}}">
-      <img class="select-img flex-shrink" src="{{choice.img}}" title="{{choice.name}}" />
+      <img class="select-img flex-shrink" src="{{choice.img}}" data-tooltip="{{choice.name}}" />
       <a><label>{{choice.name}}</label></a>
     </li>
     {{/each}}